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农副产品加工业单一业务环节经营模式

单一业务环节经营模式即专注于产业链上某一业务环节,主要可分为禽饲料生产、祖代禽养殖、父母代禽养殖、商品代禽养殖、商品代屠宰加工以及熟食品及调理品等。 单一业务环节经营模式的企业,受原材料价格、疫病、市场情况、消费者心理等因素的影响,面临单一业务的风险,更容易出现经营业绩的波动,企业经营的稳定性较低,具体情况如下:

业务环节 业务内容 说明
禽饲料生产 采购豆粕、玉米、小麦等大宗原料,生产出饲料产品后对外销售 除作为多业务环节或一体化经营企业的业务部分,目前市场上仅生产禽饲料的大型饲料企业较少。经营单一饲料业务的大型企业一般以其他品类饲料为主
种禽 祖代养殖 引进祖代禽苗进行饲养,繁育出父母代禽苗对外销售 部分企业同时存在祖代养殖及父母代养殖业务。一般较少向下游业务发展,但优势企业会延伸产业链至父母代养殖,与原有客户产生竞争。在规模达到一定程度后,逐步向产业链下游发展,进入商品代肉禽养殖或屠宰加工环节
父母代养殖 从祖代养殖企业购买父母代禽苗进行饲养,繁育出商品代禽苗对外销售
商品代养殖 购买商品代禽苗,育雏育成后对外销售 多类型市场主体参与,相对祖代、父母代集中度较低
商品代屠宰加工 购买商品代肉禽(毛鸡、毛鸭),进行屠宰加工形成禽肉产品后对外出售 部分企业以单一肉禽(鸡或鸭)为主,部分企业同时参与多种肉禽
熟食及调理品 购买原料肉及各式辛香辅料,按配方进行调理或烹饪,最终形成熟食或调理品后对外出售 部分企业具备自有品牌独立对外销售,部分企业以代工为主